Zum 20. Geburtstag des oleofactum erschien am 19. April 2026 ein ausführlicher Artikel in der bekannten Ortenauer Sonntagszeitung
„Der Guller“ über unser Handwerk, unsere Philosophie – und das Team dahinter.

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 – es hilft gegen Stress und Frühjahrsmüdigkeit

                                                                                                                                                                © Walter Bitzer
Haselnussöl von oleofactum ist so ursprünglich nussig, wie betörend. Es hat ein Enzym, das die ganze Süße in Gemüse und Obst zu wecken und ein candle-light-dinner geradewegs in den Garten der Glückseligkeit zu verwandeln vermag. Kein Wunder, dass für Hildegard von Bingen der Sündenfall im Paradies mit der Haselnuss in Verbindung stand und sie nur widerstrebend Haselnussöl bei schwindender Manneskraft empfahl…

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Wenn die Tage wieder länger, die Nächte kürzer werden –

die Sonne wieder alles treiben lässt hier auf Erden,

dann brauchen wir die Schöpfungsenergie!

Die Haselnuss mit ihrem Öl, die liefert sie!

Haselnussöl steigert Tatkraft – und krönt wie immer

den Frühling mit Lebensfreude und ein köstliches Dinner!

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Verwendung:
Für Salate, Desserts und zum Verfeinern  aller Speisen.
Erhitzbar bis max. 180 C °, daher gut zum Kochen, Backen und Braten.

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Vorschlag zum Dinner:
Ein Spargelmenü und als Vorspeise Feldsalat mit Haselnussöl
Probieren Sie mal eine – Majonäse mit Haselnussöl – aber ohne Essig!

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Was dieses Öl so besonders macht – auch ein Blick auf die Inhaltsstoffe zeigt es:

Fettsäuren:
gesättigte  ca. 8 %;
1-fach ungesättigte  (Ölsäure = Omega 9)  ca. 78 %;
2-fach ungesättigte  (Omega 6) ca. 14 %;
reich an Vitaminen, besonders Vitamin E : ca. 43 mg / 100 ml

 

 

Ab dem 01.02.2026 haben wir montags und mittwochs geschlossen.

Unsere Produktion und der Online-Betrieb sind weiterhin aktiv,
sodass Sie wie gewohnt online bestellen können.
Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Unterstützung!

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Neue Öffnungszeiten

Montag:                                           geschlossen
Dienstag:                                         9:00 – 14:00 Uhr & 15:00 – 18:00 Uhr
Mittwoch:                                        geschlossen
Donnerstag bis Freitag:                9:00 – 14:00 Uhr & 15:00 – 18:00 Uhr
Samstag:                                          9:00 – 13:00 Uhr
Sonntag & Feiertag:                       geschlossen

 

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Wir sind montags und mittwochs wie gewohnt telefonisch von 8:15 Uhr bis 13:00 Uhr für Sie erreichbar.
Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme und stehen Ihnen in dieser Zeit gerne für Ihre Anliegen zur Verfügung.

0781 9322695 oder 0781 1255460

Vielen Dank für Ihr Verständnis!

 

 

Viele Kunden fragen nach der richtigen Aufbewahrung unserer Bio Speise-Frischöle, um Geschmack und Qualität möglichst lange zu erhalten. Auf dieser Seite finden Sie die wichtigsten Hinweise zur optimalen Lagerung.

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Mehr erfahren über die richtige Lagerung unserer Speise-Frischöle →

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Am 7. Mai 2025 hatten wir das Vergnügen, eine interessierte Seniorengruppe in unserem Oleofactum willkommen zu heißen. Die Besucherinnen und Besucher erhielten spannende Einblicke in unsere Ölmanufaktur – persönlich vermittelt von Herrn Bitzer.

Nach einer herzlichen Begrüßung führte Herr Bitzer die Gruppe durch unseren Laden und stellte die verschiedenen Stationen der Ölherstellung vor. Besonders anschaulich war die Demonstration im Pressbereich. Auch der Versandbereich stieß auf großes Interesse – hier erläuterte Herr Bitzer die unterschiedlichen Verpackungsmaterialien und deren praktische Anwendung.

Im Anschluss folgte ein unterhaltsamer und informativer Vortrag. Mit viel Leidenschaft berichtete Herr Bitzer nicht nur über die Herstellung und Verwendung unserer Öle, sondern erzählte auch spannende kulturelle Hintergründe und Geschichten.

Ein echtes Highlight war die anschließende Verkostung: Die Gäste probierten verschiedene Öle, begleitet von anschaulichen Erläuterungen zu Geschmack, Inhaltsstoffen und Einsatzmöglichkeiten in der Küche.

Zum Abschluss konnten die Besucherinnen und Besucher ihre Lieblingsöle direkt vor Ort erwerben – ein gelungener Ausklang für einen abwechslungsreichen und genussvollen Nachmittag.

Bilder Galerie 

(Quelle: Herr Frank Hindorf)

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Haben Sie Interesse an unserem Vortrag „Die Welt der Öle“?

Erleben Sie spannende Einblicke in unsere Ölmanufaktur, erfahren Sie mehr über die Kulturgeschichte pflanzlicher Öle und genießen Sie eine kleine Verkostung ausgewählter Sorten.

Melden Sie sich gerne per E-Mail an: info@oleofactum.de

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

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